为深入贯彻落实食品安全“两个责任”督导工作要求，3月15日下午，县委常委、安徽金寨干部学院（中共金寨县委党校）常务副院（校）长查德金深入金寨县金业资产运营管理服务中心，开展第一季度食品安全督导工作。

查德金对照包保任务清单，仔细查阅了第一季度的食品安全“日管控、周排查、月调度”记录，详细询问部门负责人食品安全各项管理制度和措施的落实、食品安全管理员工作履职、员工的管理与培训、现阶段工作推进难点等情况。同时，现场查看了各操作间的环境和细节卫生、食材存储、消防设备、公示栏信息公示等情况，并就检查发现的问题一一进行指导。

查德金强调，要严格落实食品安全管理体系各项制度，抓好常态化防控，筑牢食品安全的每一道防线；充分发挥好食品安全管理体系的优势，食品安全员切实履行岗位职责，提高日常监管工作效率；不断健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时总结改进日常监督检查中发现的问题和隐患，加强员工安全培训，提升食品安全风险防控能力，全力守护院（校）食品安全。

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