秋韵盎然，丹桂飘香。为庆祝即将到来的中秋佳节，9月30日上午，安徽金寨干部学院（中共金寨县委党校）组织学院教职工开展情溢中秋时，月饼承心意——“我们的节日·中秋”主题活动。大家欢聚一堂，以冰皮月饼为载体，勾勒中秋意蕴，传递节日温情，让这个中秋多了一份手作的温度与文化的厚重。

活动现场布置得温馨喜庆，圆桌一侧整齐摆放着各式各样的馅料、模具等制作冰皮月饼的材料。组织人员提前为大家讲解了月饼的制作流程和技巧，从捏皮、包馅，到压模、包装，每一个步骤都细致演示。教职工们热情高涨，纷纷戴起手套按照步骤忙碌起来，很快活动室里就呈现出一片繁忙景象，现场欢声笑语不断，一个个冰皮月饼逐渐呈现在大家面前。

此次活动让大家在自制冰皮月饼中沉浸式感受到了中秋节日的氛围，传承了中秋节传统文化，用手工温度传递团圆心意，进一步增进同事之间的情感，增强学院凝聚力，同时为双节的到来营造了喜庆热烈的气氛。

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